QUI SOMMES-NOUS
Fondé en juin 2022 afin de répondre à la demande des compagnies aériennes sur le marché du Catering Aérien en République Démocratique du Congo, SKYCHEF CATERING est un catering (traiteur) qui se veut conquérant dans le domaine de la restauration aérienne à Kinshasa et sur toute l’étendue de la République Démocratique du Congo. SKYCHEF est un catering construit et géré suivant les normes imposées par l’Organisation Internationale de l’Aviation Civile (OACI en sigle), certifié par l’Autorité de l’Aviation Civile de la République Démocratique du Congo (AAC/RDC).
SKYCHEF est une équipe constituée d’un management expérimenté dans le secteur de l’avitaillement des avions et qui travaille avec des produits frais et de qualité dans le seul but d’apporter satisfaction à nos clients et surtout, d’assurer la sécurité alimentaire en ce qui concerne les repas servis à bord.
Notre mission étant la satisfaction de la clientèle du secteur de l’aérien en terme de Qualité de nourriture à des prix hors toute concurrence.
La disponibilité
SkyChef met à la disposition de ses clients, des équipes disponibles 24/24h et 7j/7, les équipements, méthodes ainsi que la marchandise de Qualité
La ponctualité
Conscient des réalités opérationnelles du secteur de l’aviation, SkyChef s’organise à mettre à votre disposition dès plannings de travail flexibles, minutieusement travailler en vue d’assurer la ponctualité de ses services pour une satisfaction maximale sachant que l’aviation c’est le temps aussi.
L’hygiène alimentaire
Nous faisons de l’hygiène et la sécurité des aliments notre cheval de bataille afin de lutter contre les différentes contaminations, intoxications et toxination des aliments sachant que la restauration touche directement à la vie de nos clients
L’assurance Qualité
Afin d’être conforme aux normes du standard ISO22000 ayant traits avec le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires, SkyChef vous garantie de disponibiliser pour ses clients du personnel qualifié, mettre à disposition des moyens pour assurances des résultats, des formations pour ses agents et cadres, etc…
Des menus variés
Respectant les normes de l’aviation, tenant comptes des différents allergènes ainsi que des repas spéciaux pour des passagers ayant des restrictions alimentaires.
Une logistique adéquate
Afin d’assurer les réceptions des matières premières et livraisons des produits finis qui respecte la chaîne du froid et assure la sécurité des aliments.
La sûreté des produits
Avitaillement de la base jusqu’à la livraison à bord